Restaurantes participantes

Signature

Mantequilla de ajo • miga de pan • queso parmesano aceite de albahaca • perfume de lima

Ignis

Gremolata criolla • neapia
pimiento morrón • cebolla frita • limón mandarina • sal maldon

Zazu

Mignonette de jalapeño
cilantro • aceite de pepino
pimentón ahumado

Zfood

Bloody Mary • Black Oysters • Jack Daniels • Nikkei • Leche de Tigre de Coco • Mar y Bosque

Pavarotti

Caviar • aceite de trufa
aguachile de jalapeño
aceite de cebollín

Nubori

Ostras Frescas
Ostras Gratinadas
Ostras Ponzu

Nuum

Ostras al natural

Osaka

Ponzu • Al Natural • Kiro Mentaiko

Pez Bela

Tajín • limón ahumado
matiz de Bloody Mary

Noe

Ostras Frescas &
Ostras Gratinadas

Marenostrum

Naturales maceradas en limón • shot de Virgin Mary maridaje de Jerez

La Gloria

6 ostras frescas

Segundo Muelle

Leche de tigre • tabasco • limón

Core

Atún rojo • salsa inglesa
mayo de kimchi • aceite de cebollín • brites

La Pesca

Inmersión de limón • salsa de reducción de mariscos con frutas tropicales • ají
aceite de trufa • caviar

Midori

Ponzu avellanada de arbequina

Ichigo

Salsa cítrica de yuzu • limón • naranja • criolla de kimchi de cebolla morada • ají amarillo • cilantro

Carlo y Carla

Acevichadas • ají amarillo
cítricos

Vereda Tropical

Marinada de mandarina • aguacate • chili oil • sésamo tostado

Reserva aquí

Oyster Experience